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La Tajadera, es una publicación que busca la calidad y la excelencia y que recoge las iniciativas más innovadoras y las historias personales más populares; principalmente, de la Ribera del Jiloca, pero también incluimos otras comarcas de las provincias de Teruel y Zaragoza.  
 
Su periodicidad es mensual y su distribución, mediante suscripción, nacional.
La publicación incluye entrevistas a personajes de la vida cotidiana, reportajes sobre el medioambiente, la cultura y la economía locales, crónicas sobre la historia más próxima y consejos para conocer los lugares más bellos y emblemáticos.

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